비타민B12의 종류(메틸 코발라민? 시아노 코발라민?)

출처 : https://www.healthline.com/nutrition/methylcobalamin-vs-cyanocobalamin

(2018. 8. 1)

메틸 코발라민과 시아노 코발라민의 차이점

비타민 B12 (코발라민이라고도 함)는 적혈구 생성, 뇌 건강 및 DNA 합성에 관여하는 중요한 수용성 비타민으로 비타민B12가 부족할 경우 피로, 신경손상, 소화장애 및 우울증, 기억상실과 같은 신경학적 문제 등을 포함하여 심각한 증상을 유발할 수 있다.  따라서 많은 사람들이 비타민 B12 보충제를 복용하고 있다. 

영양보충제 B12의 가장 일반적인 형태는 메틸 코발라민과 시아노 코발라민으로, 이들의 주요차이점은 다음과 같다.

1. 합성 vs 천연

- 시아노 코발라민과 메틸 코발라민은 거의 유사하며 코린(corrin) 링으로 둘러싸인 코발트 이온을 포함하고 있다.  그러나 각각 코발트 이온에 부착된 분자는 상이하다.  메틸 코발라민은 메틸기를 포함하고 있지만, 시아노 코발라민은 시아나이드 분자를 함유하고있다.

- 시아노 코발라민은 자연에서 발견되지 않은 합성 비타민 B12이며, 다른 형태의 비타민 B12에 비해 안정적이며 비용면에서 효율적이기 때문에 보충제로 더 많이 사용되고 있다.  시아노 코발라민이 몸에 들어 오면 인체에서 활성형태인 메틸 코발라민 또는 아데노실 코발라민으로 전환된다.

- 메틸 코발라민은 시아노 코발라민과는 달리 자연에서 발생하는 형태의 비타민 B12이며, 보충제뿐만 아니라 생선, 육류, 계란 및 우유와 같은 음식물을 통해 얻을 수 있다.

(요약)

시아노 코발라민은 보충제에서만 발견되는 비타민 B12의 합성 형태이며 메틸 코발라민은 자연적으로 생성되는 형태로 식품 원료 나 보충제를 통해 섭취할 수 있다.

2. 체내흡수 및 유지

- 메틸 코발라민과 시아노 코발라민의 또 다른 주요 차이점은 체내에서 흡수되어 유지되는 방식이다.  일부 연구에 따르면 시아노 코발라민이 메틸 코발라민보다 잘 흡수된다고도 한다.  실제 한 연구에 따르면 동일한 양(1mcg)를 섭취했을 때 흡수량은 메틸 코발라민이 44%인데 비해 시아노 코발라민은 49%라는 사실이 밝혀 졌다.

- 반대로, 또 다른 연구에서는 소변으로 배출되는 양을 비교했을 때 사이노 코발라민이 메틸 코발라민에 비해 3배나 된다고 하니 메틸코발라민이 체내에서 더 잘 유지되고 있다는 것을 나타내기도 한다.

- 그러나 일부 연구는 두 형태 간의 생체 이용률의 차이가 미미할 수 있으며 흡수가 나이와 유전학 등의 요인에 의해 영향을받을 수 있다고도 한다.  불행하게도 비타민 B12의 두 가지 형태를 직접 비교한 최근의 연구는 제한적이며 추가적인 연구가 필요하다고 할 수 있다.

(요약)
연구에 따르면 시아노 코발라민이 체내 흡수율은 높지만, 메틸 코발라민이 체내에서 높은 유지율을 가진다고 할 수 있다.  다른 연구들은 흡수와 체류의 차이가 미미하다고도 한다.

3. 시아노 코발라민은 다른 형태의 비타민 B12로 전환

- 시아노 코발라민을 섭취하면 활성 형태의 비타민 B12인 메틸 코발라민 및 아데노실 코발라민으로 전환될 수 있다.  아데노실 코발라민은 메틸 코발라민과 마찬가지로 건강 측면에서 필수이며, 지방과 아미노산의 대사뿐만 아니라 신경세포 주위에 보호 외피를 만드는 미엘린의 형성에도 관여한다.

- 그러나 메틸 코발라민은 아데노실 코발라민의 수치를 증가시키지 않습니다.  따라서 비타민 B12 결핍증을 시아노 코발라민 또는 메틸 코발라민과 아데노실 코발라민의 병용 요법으로 치료하여야 하는지 확인하는 것이 좋다.

(요약)
시아노 코발라민은 메틸 코발라민과 아데노실 코발라민으로 전환 될 수 있다. 그러나 메틸 코발라민 보충제는 아데노실 코발라민의 수치를 증가시키지 않는다

4. 두 가지 모두 건강에 유익

메틸 코발라민과 시아노 코발라민간에 차이는 있지만 모두 건강에 유익한 효과가 있으며 B12 결핍을 예방할 수 있다.

- 한 연구에 따르면 B12가 부족한 사람들 7 명에게 메탈 코발라민을 복용하게 함으로써 단 2개월만에 비타민 B12 수치를 정상화 한 것으로 나타났다.

- 마찬가지로 다른 연구에 따르면 비타민 B12 흡수장애로 인한 악성 빈혈환자 10명에게 시아노 코발라민을 3개월 복용하게 한 결과 비타민 B12 수치가 증가하는 것으로 나타났다.

- 메틸 코발라민, 시아노 코발라민 모두 건강상 이점을 제공한다.  7개의 연구를 검토한 결과 메틸 코발라민과 시아노 코발라민을 함유한 비타민B 복합체 모두 당뇨병의 합병증인 당뇨병성 신경병증의 증상을 줄이는 데 효과적이라는 결과가 나왔다.  또한 여러 동물실험에 따르면 모두 신경보호 효과를 나타낼 수 있으며 신경계에 영향을 주는 질병을 치료하는 데 도움이 될 수 있다고 한다.

(요약)
메틸 코발라민과 시아노 코발라민 모두 비타민 B12 결핍증을 치료할 수 있다. 동물실험 및 임상실험 결과에 따르면 당뇨병  신경 병증의 증상을 완화하고 신경보호 효과도 있을 수 있다.

5. 결론

비타민 B12 결핍증이 있다고 생각되면 의사와 상의하여 최상의 치료 방법을 결정하는 것을 권한다. 
그러나 식이요법으로 영양을 보충하고자 한다면 비타민 B12 보충제가 도움이 될 수도 있다.
시아노 코발라민은 천연형태인 메틸 코발라민과 아데노실 코발라민으로 전환 될 수있는 합성 비타민 B12이다.
시아 노 코발라민은 몸에 잘 흡수되는 면이 있고, 메틸 코발라민은 높은 체내유지율을 보인다.
둘 다 B12 결핍을 예방할 수 있지만, 메틸 코발라민은 최상의 결과를 위해 아데노실 코발라민과 병행해야 한다.
어떤 형태의 비타민 B12를 선택하든지 영양 균형을 맞추고 건강을 최적화하기 위해 건강하고 균형 잡힌 식단과 함께 사용해야 한다.